中国・広州土産「雞仔餅」

大家好~!纯です^^

 

京都校の張老師が、中国の広州へ行ってこられました!

中国の南の方に位置する広州

想像以上の都市具合ですね。

 

おいしい食べ物がいっっっぱいあると言われている広州。

また詳しくは後日ご紹介いたしますね。

 

今日は、張老師が買ってきてくださったお土産を♪

「雞仔餅」

お馴染みの月餅の生地にお肉をいれたお菓子で、

豆腐を発酵させた調味料も入っているため、独特な味と香りだそう。

一見、甘そうに見えるのですが、どちらかいうとお菓子よりおかず?的な感じです。

ちなみに「蓮香有名な老舗飲茶店。広州が発祥だそうですね。

私は香港でココの飲茶を食べました!

 

中国グルメなら張老師に聞くと、なんでも答えてくださるので、

質問のある方は、是非アーキ・ヴォイス京都校へヽ(^o^)丿

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自分にゾッとする話

大家好~!纯です^^

 

最近、料理研究家のリュウジさんのバズレシピに、どハマり中です。

火を使わない!超簡単レシピなのに超絶に美味しいお料理も多く助かりまくっています。

先日は、「ぺぺたま」を作ろうと、チャレンジしてみました。

 

どうですか、本当に簡単で、おいしそ~ですよね。

 

さっそく、せっせと材料をこしらえ、いざレンジへ!600wで10分!あとは待つだけ!と

ダラダラ過ごしていると・・・ん?なんか焦げ臭い?!とレンジを見ると、

まさかの煙モクモク・・・(しかも黄色の煙)急に開けたら爆発せえへん!?と怯えながらも、

意を決して慌てて開けてみると・・・

お、お、お線香・・・??丸焦げやないかい・・・

 

ちゃんとレシピ通りに作ったはずやのに、なんでなん・・・

あ!ダイエット志向で、こんにゃく麺にしたからや!普通のパスタに変えよ!と

焦げたレンジを綺麗に拭き拭きして再チャレンジ。(ここで30分経過)

 

今度こそは成功やで~とのんびり待っていると、またもや焦げ臭い・・・(これまた黄色の煙再び)

え、デジャヴ・・・数分前に拝んだお線香・・・??

 

なんでやねん・・・ここまで来るともうクレームもんやんか・・・と

もう一度youtubeを確認してみると、とんでもなことに気づきました。

 

一番大事な、水!!!!入れ忘れてるぅーーーーーー!!!!!!!!

 

そら、焦げるはずやん。ただの空焚きやん。と自分自身の間抜けさに呆れかえりました。

バズレシピのせいでもなく、こんにゃく麺のせいでもなく、シンプルに自分のせい。笑

ごめんなさい・・・(;_;)

 

三度目の正直で、調理開始から1時間半(笑)、ようやく求めていたお姿!!!

苦労して、作った「ぺぺたま」の味は最高でした◎

 

みなさんも、水の入れ忘れには十分ご注意くださいね!

いまだに、ほんのりと焦げ臭さが部屋に染みついて取れません。。。トホホ

 

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補講レッスンが安くなりました♪

大家好~!纯です^^

 

アーキ・ヴォイスではマンツーマン以外にも『グループレッスン』がございます。

1レッスン1,400円~という格安コースなので、非常に大人気*

 

そんなグループレッスン、お休みしてしまった場合、

他のクラスへ振替が一番有効なのですが、同レベルのグループがなく、

振替が出来ない・・・(完全スクール都合で申し訳ございません)

どうしても振替日程も行けない・・・

という、お困りのケース、多々見受けられます。

 

そんな時は!マンツーマンでじっくり補講しましょう!

 

 

でも、マンツーマンって高いやん・・・(._.)

という意見も多かったので、この度、補講レッスンの金額を大幅値下げ致しました!

 

3,800円⇒2,750円(税込) に!!!

 

おおよそ、1,000円の値下げです。

だいぶ補講レッスンに対するイメージも変わられたのではないでしょうか?

やはり、1回分でも抜けてしまうと、しっかり理解するには難しくなってしまう箇所もございます。

そんな時は、補講レッスンをご利用くださいね^^

 

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話題の映画『JOKER(小丑)』

大家好~!纯です^^

 

今、話題の映画「ジョーカー」。

中国語では、小丑(xiǎochǒu) と言うそうで、ピエロを意味します。

 

さっそく私も、公開早々見てきたのですが、なんともすごい映画でした。

R15指定がかかるほど、グロテスクで衝撃的なシーンが多いのですが、

ただただ悪人にフォーカスした作品ではなく、何故「ジョーカー」が誕生してしまったのか、

その背景がしっかり描かれています。賛否両論多い映画ですが、私個人的には好きでした。

引き込み方が凄いというか、一気にジョーカーの世界観にどっぷり入ってしまいます!!

 

中国バージョンの予告もあったので、貼っておきますね。

 

血とか、グロテスクなものが苦手な方は、目を細めてご覧ください・・・\(◎o◎)/!

 

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